“放心肉”技术解决方案-中商食品安全网

社会经济的不断发展带来了居民生活水平的不断提高，与此同时，人们对食品质量与安全的要求也不断提升，进而对保障食品安全工作提出了更高的要求。而作为重要的日常消费品——肉类食品，由于其产业链较长、生产加工过程复杂、对环境要求高、与消费者关系最为密切等特点，尤其受到政府、企业和社会各界的广泛重视，保障肉类食品安全工作也因此显得更加艰巨。
近期，国务院有关部门正在组织制订 “放心肉”服务体系建设五年规划，目标是构建我国“放心肉”保障体系。规划的出台将使肉制品相关企业倍受鼓舞；“放心肉”服务体系的建设，也将深受广大消费者的好评与欢迎。
在各地商务部门相关领导、屠宰管理部门领导”取得圆满..........『全文』

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