2008年5月15日，第六届中国国际肉类工业展览会上，碧彩推出的“TTI系统解决方案”、“高速称重-计价-贴标一体机”、“肉类加工解决方案”等先进技术和设备解决方案引起了宾客们的浓厚兴趣，碧彩展位前一度门庭若市。碧彩两合（上海）贸易有限公司工业产品及系统部总监吴坚先生在中午休息间隙接受了本网记者的专访。

   中商食品安全网：吴先生您好，客户对贵公司的“TTI系统解决方案”很感兴趣，那么这张小标签有哪些特点呢？
   吴坚：您所说的标签是OnVuTM-TTI系统标签，它是汽巴特种化工公司的一个产品品牌。别看它小，却能简单、精确、可靠的保证生鲜食品物流全过程的食品安全。它最大的特点是让制造商、销售商和消费者对生鲜产品的新鲜度“看得见”——通过标签中部的这个“苹果”标志的颜色差异，我们就能一目了然的知晓产品的新鲜程度。这不仅让制造商本身能控制出货过程的产品新鲜度，还能给零售商和消费者以新鲜的保证。长此以往，零售商就更加信赖提供新鲜产品的制造商，消费者的品牌忠诚度也会与日俱增。
   中商食品安全网：那么，TTI系统标签以什么技术作为支持呢？
   吴坚：TTI系统标签本身是用一种特别墨水打印的标签，当它在生产过程中被UV激活时，标签就会从透明变为蓝色，并随着时间的推移再逐步变为透明，而且环境温度升高会加速这一过程。这就意味着在设定的理想温度和货架期限内，TTI系统标签能非常直观而可靠的告知生鲜产品制造商、零售商、消费者产品的新鲜程度，实现从生产到消费的低温食品链的直观检测。
    中商食品安全网：真是不错的解决方案，那么这款“高速称重-计价-贴标一体机”又有什么独特的优势呢？
    吴坚：它的最大特点是用户友善，卫生、高性能，能够更快、更可靠、更简单的实现从高速称重，计价到贴标的一体化过程。它能最大限度减少中间环节，在保证食品质量与安全的同时，实现快速生产。这款一体机拥有快速更换皮带系统、快速贴标（贴标速度高达每分钟150件）、触摸式操作屏、自身清洁系统，这些都赋予了一体机的卓越性能。
    中商食品安全网：那么，贵公司的“肉类加工解决方案”是基于什么技术，以及相应的硬件和软件设备呢？
    吴坚：碧彩在肉类加工的各个主要环节，如分类、切割、控制、贴标、追溯和检验中积累了丰富的经验，能为客户提供包括批次追溯、优化加工过程、各式产品的精确贴标、RFID高性能贴标、HACCP或IFS一致性方案。“肉类加工解决方案”是为各种称重、包装、贴标和过程控制提供全面的解决方案。它最大的特点是自动化、高透明度，为保证质量，促进公司成长和市场成功提供先决条件。它通过生产过程联网，与ERP系统整合，通过重量统计改进原材料使用方式，实现从收货-分割-加工-贴标-检验的全过程的解决方案。
    中商食品安全网：初次之外，碧彩还能为客户提供那些服务呢？请您简单介绍一下。
    吴坚：总之，碧彩依托其优势，帮助客户实现智能化称重、信息和通讯技术、过程优化、合理化和可量化的效率增长，从而加速加工和工作流程，提高自动化程度；同时，在智能软件上，实现更高的生产全局监控和透明度。