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屠宰废水处理
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日期：2008-07-21 05:29:01
点击：79 评论：0
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( 一 ) 前 言： 规模化养殖场目前大多采用水冲洗畜禽粪便方式，经初步测算全国每年鲜猪粪排放量为 9.22 亿吨，如加上牛，鸡等的污水排放量更是高达 60 多亿吨。据环保部门对有关的大型猪场排放的粪水检测，结果显示 COD （化学耗氧量）超标 53 倍，...
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DACS系列检重机——准确、自动称量的保障
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日期：2008-07-21 05:17:12
点击：247 评论：0
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众所周知，食品安全关系国计民生。食物量的安全（ Food Security ）以及食物质的安全（ Food Safety ）已经受到越来越多的关注。尤其在加入 WTO 后，我国与世界各国间的贸易往来日益频繁，食品安全也已经成为影响食品工业竞争力的关键因素，而这一...
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Garvens自动检重秤实现精确称量
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日期：2008-07-21 05:12:49
点击：147 评论：0
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随着自我保护意识的不断增强，消费者不再对商品缺斤少两的现象视而不见，这就要求生产商必须重视产品重量，增强 品控 人员的监管职能和管理力度。而目前大多数食品加工企业都是通过抽检的方式对产品重量进行监管和控制，很显然，由于抽检 无法实现 ...
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科通CKJZ-系列自动分检秤为您提供更大的选择空间
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日期：2008-07-21 05:05:57
点击：101 评论：0
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成都科通生产的 CKJZ- 系列自动分检秤是一种高精度的在线检重设备，主要是对自动化包装流水线中通过的包装产品进行在线称重。不仅可以用于不合格产品的检验，还可用于包装产品中缺件的检查；整个检测对包装流水线原有的工作流程没有大的改变：包装...
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用于肉禽类食品行业的产品检测方案
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日期：2008-07-21 05:04:40
点击：286 评论：0
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产品检测 用于肉禽类食品行业（用于肉禽类食品行业的产品检测方案） 保证100%产品质量 肉禽类食品加工企业一直面临着日益增长的挑战，既要满足严格的质量标准，还有降低总成本的压力。生产商现在必须： 保证设备在苛刻的环境下可以稳定的工作 对于...
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如何选择肉制品包装
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日期：2008-07-21 05:02:58
点击：126 评论：0
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■密着包装 密着包装方法有两种：一是把制品装入肠衣后，直接把真空泵的管嘴插入，抽去其中的空气。二是把制品放入密闭室内，利用真空把肠衣内的空气排除。 ■除气收缩包装 指将制品装入肠衣后，在开口处直接插入真空泵的管嘴，把空气排除。通常是...
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肉制品的包装
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日期：2008-07-21 04:27:28
点击：69 评论：0
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肉制品是一种营养丰富 , 水分含量高的食品 . 它的保存期 , 短的也许只能保存 3 ～ 4 天 , 长的则可保存 6 个月 . 其保存期的长短 , 主要取决于肉制品中的水分含量和加工方法 , 以及杀菌后的操作和包装技术 . 近年来 , 随着经济的发展和消费结构的变...
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气调包装在鲜肉保鲜中的应用现状及前景
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日期：2008-07-21 04:12:11
点击：60 评论：0
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概 况 气调包装就是用适合食品保鲜的保护气体置换包装容器内的空气，以抑制细菌繁殖，达到长期保存和保鲜的一种包装方式。 气调包装已成为一种应用广泛的食品保存方法，其特点是能有效地保持食品新鲜，同时产生的副作用最
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冷冻肉包装
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日期：2008-07-21 04:10:46
点击：298 评论：0
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冷冻是一种保持肉类的质童并延长其贮存期手段。这种方法之所以有效，是因为所有微生物在低温下停止它们的繁殖，甚至，某些微生物在一定低的温度下会被冻死。当温度低于冰点，约在一 8 ℃ 左右，肉类的腐败速度减慢了。在这个温度下，细菌和霉菌会停...
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PVDC在肉制品包装中的应用
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日期：2008-07-21 03:59:15
点击：281 评论：0
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第一部分 :PVDC 的性能 一、 PVDC 的基本特性 : PVDC ，学名为聚偏二氯乙烯。它是一种无毒无味、安全可靠的高阻隔性材料。除具有塑料的一般性能外，还具有耐油性、耐腐蚀性、保味性以及优异的防潮、防霉、可直接与食品进行接触等性能，同时还具有优...
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快尔卫在国内肉类包装市场大行其道
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日期：2008-07-21 03:58:09
点击：78 评论：0
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在近日由中国肉类协会和世界肉类协会共同举办的第四届中国国际肉类工业展览会上，世界食品包装品牌快尔卫的展位吸引了众多参观者和国内外客户，前来参观的人络绎不绝。快尔卫推出的热收缩真空包装受到众多客户的广泛支持和青睐。 快尔卫是希悦尔公...
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采用肉类气调包装新技术 海盐放心肉破“保鲜”难题
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日期：2008-07-21 03:56:05
点击：286 评论：0
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普通肉类上市销售，保鲜期一般不能超过两天。如今这一难题在海盐得到破解。 9 月 8 日 ，在浙江省最大的供沪肉品生产基地 嘉兴市青莲食品有限公司，一盒盒采用气调包装保鲜技术的鲜猪肉、猪肝源源不断地被装上冷藏车运往上海 90 多家 膳博士 肉品连...
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肉类包装与机械出场“精彩
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日期：2008-07-21 03:51:16
点击：212 评论：0
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11月19日-22日，两年一届的中国国际肉类食品加工、低温冷藏技术、设备及产品展览会和2002年中国国际包装技术展览会在北京国际展览中心举行。这次展会由中国食品和包装机械工业协会和中国国际展览中心集团公司主办，吸引了90多家生产经营屠宰机械、...
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猪肉加工企业猪肉供应链管理探析
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日期：2008-07-21 03:46:26
点击：252 评论：0
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近 20 年来 , 我国猪肉产量得到快速增长 , 猪肉实际产量从 1985 年的 1654.7 万 t 增长到 2005 年的 5010.6 万 t,20 年增长了 3.03 倍。随着猪肉产量的增长 , 我国肉类加工业也得到迅猛发展 ,2005 年 , 全国规模以上肉类食品加工企业已达 2544 家。...
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肉类加工机械遭遇瓶颈
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日期：2008-07-21 03:44:49
点击：124 评论：0
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加工装备离现代化肉食工业相去甚远 有关专家最近指出，肉类加工机械行业由于各种原因不适应建立现代肉食工业的要求，因此这个行业要提高市场竞争力，适应肉制品加工业快速发展，加快整合社会科技资源步伐，加大科技创新投入。 业内人士认为，肉类加...
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