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整体开发轻量化PET瓶 减少二次污染 |
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来源：《食品安全导刊》
作者：邬铭柏 发布时间：2008-05-19
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随着包装材料价格的不断上涨，2005年，一些包装材料供应商开始推出PET瓶轻量化解决方案，受到了许多饮料企业的青睐。但是，随着轻量化PET瓶的广泛应用，PET瓶轻量化包装饮料的二次污染现象日益凸现。为此，有专家对这种现象进行了分析，并提出了合理的建议。
二次污染多源于使用不当
轻量化PET瓶包装在饮料行业应用之后，业界发现轻量化的PET瓶装饮料在流通过程中，更容易出现分层、沉淀、微生物滋长等质量问题，并且因为处于保质期内，产品往往被批量退回。针对此种现象，业界进行了分析，认为主要的原因应该是饮料企业没有针对不同的饮料产品选择适合的PET瓶或没有选配好瓶和瓶盖导致密封性降低。
如3025瓶子适用于饮用水，而不适用于热灌装饮料；早期的38mm单片热灌装盖子适合酸性饮料，不适合中性或高固型物含量的饮料。此外，由于目前PET瓶（或瓶胚）与瓶盖是独立研发，并分别由不同的供应商提供。因此，在瓶与瓶盖的整体选配上，尚没有引起开发商和饮料企业的重视，也没有形成一定的规范。如轻型瓶口与单片盖搭配就很容易导致饮料的二次污染。
“轻量化”的合理使用和整体开发是关键
通过对轻量化PET瓶导致的二次污染进行了合理的分析，业界专家提出以下建议。
合理利用“轻量化”
不是所有的产品都能应用任何类型的轻量化PET瓶。因此，饮料企业应根据自身的情况进行轻量化包材的试用，总结在灌装、包装、物流和仓储过程中的相关数据，为以后选用PET.................【要阅读全文点击订阅杂志】
(责任编辑：wangcongmin)
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