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餐馆打包餐盒搭车限塑令收费有违节约倡导
来源:食品商务网 作者: 发布时间:2008-07-08 阅读次数:  
  “剩菜打包用的盒是要收费的,”昨日,在权金城用餐的消费者被告知,如果使用他们提供的餐盒将剩余饭菜打包,就必须以每个餐盒1元钱的价格购买。这也是对零售场所提出“限塑”要求以来,第一个对打包餐盒进行收费的企业。

  自今年6月1日“限塑令”实施以来,消费者纷纷挎上菜篮子、环保购物袋前去商场、超市购物并对所使用塑料购物袋付费。昨日,记者来到权金城松榆里店看到,用以打包的餐盒被统一成15厘米长、10厘米宽、7厘米深的塑料餐盒,餐盒盖子上写着可以用于微波加热。服务员告诉记者,公司要求对打包餐盒进行收费,实行已经近1个月。

  而与商场超市提供有偿塑料袋不同的是,餐饮业对餐盒收费引发了不同的声音。记者随机采访的部分消费者认为,由于打包剩饭菜原本是被倡导的节约行为,打包餐盒收费与之前倡导打包节约的原则相悖。“如果餐盒免费,我就把剩下的饭菜打包带走了,”用餐后,张小姐不愿意支付打包餐盒的费用而没有带走剩饭菜。她说,剩下的饭菜带回家,也有可能被扔掉,即使把剩饭菜吃完,她也觉得花几块钱在打包餐盒上并不值得。

  随后,记者致电权金城花园路总店、西苑店、中关村店均被告知打包餐盒需要付费,价格在0.5元-1元不等。而同样提供可微波加热打包餐盒的嘉和一品、大长今韩式料理,各店的餐盒质量并不次于权金城提供的餐盒,目前都没有收费。

  “限塑令”实施前,曾经透露正在酝酿餐盒收费的聚德华天控股有限公司总经理朱玉岭昨日接受记者采访时表示,目前他们仍没有对餐盒进行收费。“主要还是考虑顾客的接受程度,”朱玉岭说,目前聚德华天旗下的20多家老字号餐饮,外卖用的塑料袋、餐盒都不收费。以往,剩菜打包的餐盒成本一直由企业承担,以聚德华天为例,每年支付在打包上的费用有上百万元。事实上,这笔费用企业很希望由消费者承担。

  中国塑料协会塑料再生委员会副会长董金狮表示,在国务院发布的“限塑令”中,对有偿使用的塑料袋明确3个前提,即“零售场所”中被用来“提携”“商品”的塑料袋。也就是说,只有符合了这3个前提条件的塑料袋才在收费范围之内,与食品直接接触的食品袋、餐饮行业打包餐盒等并不在要求付费范围之内。所以他认为,餐饮行业用于剩饭菜打包的塑料袋、餐盒不应该进行收费。“但外卖的菜品则作为商品进行零售,塑料质地的外包装就应该收费,”他说,自己作为专家为“限塑令”审查组的成员,“限塑令”制定之初,专家们也对餐饮行业是否进入限塑范围有所争议。因为原本餐饮业鼓励消费者打包剩饭菜的,用于剩饭菜打包的塑料包装属于餐饮行业应该免费提供的。

  另外,董金狮也表示,餐饮企业也允许为消费者提供质量较好、成本价较高的塑料餐盒做打包之用并对其收费,但应该同时提供免费餐盒供消费者选用。

(责任编辑:fanghui)
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