8月22日北京奥运会主新闻中心举行“北京奥运食品安全保障情况”新闻发布会。

　　据北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华介绍，奥运会期间全面启动奥运食品安全的监控和追溯系统，能够对奥运食品从种植、养殖源头到食品原材料的生产、加工、配送一直到奥运餐桌实现全过程的监控和信息追溯。对奥运食品在运输途中实行严格监控，为218辆奥运食品运输车辆安装了GPS实时监控和温度的实时记录装置。成立了奥运会期间的食品安全专家组，包括生物性、化学性等领域的国内外顶级专家，随时为奥运食品安全工作提供技术咨询和保障。在奥运会期间，采取了一系列措施，来确保社会面的食品安全总体状况良好。
8月22日北京奥运会主新闻中心举行“北京奥运食品安全保障情况”新闻发布会。

　　据北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华介绍，奥运会期间全面启动奥运食品安全的监控和追溯系统，能够对奥运食品从种植、养殖源头到食品原材料的生产、加工、配送一直到奥运餐桌实现全过程的监控和信息追溯。对奥运食品在运输途中实行严格监控，为218辆奥运食品运输车辆安装了GPS实时监控和温度的实时记录装置。成立了奥运会期间的食品安全专家组，包括生物性、化学性等领域的国内外顶级专家，随时为奥运食品安全工作提供技术咨询和保障。在奥运会期间，采取了一系列措施，来确保社会面的食品安全总体状况良好。