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EAN·UCC系统应用对比分析
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日期：2008-06-03 11:16:01
点击：188 评论：0
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EANUCC系统在国内外食品供应链的应用对比分析 随着我国加入WTO，我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮，因此必须遵循国际准则。在食品方面，欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪和追溯。欧盟管理法规No.178（20...
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食品安全追溯系统开发稳步推进
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日期：2008-06-03 11:15:30
点击：138 评论：0
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食品安全追溯系统的开发获得进展顺利，目前已开发完成产地(养殖、种植)追溯管理系统各1套、生产加工(屠宰加工、蔬菜加工)追溯系统各1套、蔬菜储运追溯管理系统1套，并初步完成畜禽肉储运追溯管理系统的方案设计。 畜禽(养殖)追溯管理系统于2007年7...
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企业调研明晰食品安全追溯系统需求
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日期：2008-06-03 11:14:36
点击：185 评论：0
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基于RFID技术的食品安全追溯系统最终目标是实现保障食品安全、提高食品质量，因此系统要能够记录产品的历史和来源、便于产品的召回、能够识别食品和饲料链中各环节的责任、便于有关产品特殊信息的验证、给利益相关者和消费者提供信息沟通渠道、支持...
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数据安全
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日期：2008-06-03 11:13:26
点击：251 评论：0
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基于RFID技术的食品安全追溯系统涉及到产品原材料的产地、产品生产加工、物流、销售等多个环节，为了实现产品全供应链的追溯，上述的每个环节都涉及到与公共服务平台的数据交换，平台数据库存有产品从原材料种植/养殖开始直到销售终端的所有追溯数...
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编码
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日期：2008-06-03 11:12:45
点击：113 评论：0
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为产品进行通用、合理的编码是保证食品高效追溯的途径。食品安全追溯系统应用国际GS1标识规范对追溯目标对象进行全球唯一编码，标准的应用增强了食品来源的可靠性和信息传输处理的速度，为食品安全监管提供准确信息保障。 GS1是在商品条码的基础上...
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电子耳标
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日期：2008-06-03 11:12:04
点击：61 评论：0
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电子耳标是一种专用于动物识别和电子化管理的电子器件。它能存储和读取信息，是自动化系统与动物个体之间一个信息传递的桥梁，可以说就是动物可被自动识别的电子身份证，人们可以方便地通过各种类型的专用阅读器对每一个动物个体进行自动识别。这样...
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条码射频标签信息转换
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日期：2008-06-03 11:10:40
点击：197 评论：0
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绝大多数食品属于低价值商品，在每一个单品上加载电子标签显然成本过高。在食品流通过程中，采用RFID技术与条码技术结合，来解决电子标签成本和自动数据采集效率之间的矛盾是一条可行的途径。在大宗物品上，例如托盘采用电子标签标识，方便出入库管...
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用RFID追溯管理奥运食品
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日期：2008-06-03 11:04:29
点击：233 评论：0
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随着2008年北京奥运会的临近，北京将有750万奥运口用餐，食品问题涉及人身安全和国际形象，因此食品安全是奥运会成功举办的重要物质保障。这不仅要从思想认识上提高警惕，更要从技术上给予保障。2005年7月初，北京市启动了奥运食品安全行动计划，针...
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八月起运行食品安全追溯系统
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日期：2008-05-29 07:45:55
点击：206 评论：0
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八月起运行食品安全追溯系统 从餐桌追到农田 市 食品 安全办协调处处长唐云华透露说，在今年8月8日举行的好运北京第一次测试赛中，奥运食品安全追溯系统将首次投入使用。 据了解，今年将有26场好运北京奥运测试赛活动。食品安全委员会及奥运食品安...
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北京茶叶质量可追溯
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日期：2008-05-06 02:30:24
点击：83 评论：0
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北京市马连道茶叶一条街，是中国重要的茶叶集散地，是中国茶叶市场的晴雨表，为净化茶叶市场，促进茶叶产业规范化生产，北京市质量技术监督局依据国家质检总局、商务部、国家工商总局《关于贯彻〈国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定〉...
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上海猪肉监管系统今年全覆盖 每块猪肉都能找到生产养殖源头
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日期：2008-04-21 07:35:19
点击：145 评论：0
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市民购买现买现斩的猪肉也能找到生产、养殖的源头。在日前召开的2008年上海市食品药品监督管理工作会议上，市食药监局表示，今年本市将全面实现肉品安全监管，实时监管系统将覆盖所有定点屠宰场与定点肉品批发市场，并向道口、养殖环节、标准化菜
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eProvenance应用RFID标签追踪瓶装红酒
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日期：2008-04-21 07:07:16
点击：166 评论：0
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目前，由EricVogt成立的eProvenance公司将这一技术应用到红酒生产的全程中。为此，eProvenance采用半有源和无源RFID标签以及专用墨水，跟踪、鉴别和监管瓶装红葡萄酒。 原产地一般会说明红酒从装瓶到消费整个过程中的保管、保真及环
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RFID标签有望突破价格瓶颈
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日期：2008-04-03 01:50:41
点击：249 评论：0
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有专家认为，价格为5美分的无线射频识别（RFID）标签将在2010年成为现实。本文从RFID嵌体结构、载体材料、成本问题等几个部分进行了分析阐述。 当前，无线射频识别（RFID）装置的数量差不多每过一年就会翻一番，在2006年达到了12亿个（其中20
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肉食品屠宰加工RFID技术应用解决方案
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日期：2008-04-01 08:06:35
点击：134 评论：0
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肉品屠宰与加工过程的可追踪与追溯性，是肉食品安全管理中的重要环节，并且其具有相当的技术难度。所谓可追溯性概念，是引自用于质量保证的ISO8042标准，其定义为通过登记的识别码，对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力，是由法国等部分...
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