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关注食品安全 打造名优品牌——访兴化市金香来大闸蟹有限公司 |
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来源：中国食品产业网
作者： 发布时间：2007-12-21
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| 关注食品安全 打造名优品牌——访兴化市金香来大闸蟹有限公司 |
日前，兴化市金香来大闸蟹有限公司养殖的“金香来”品牌大闸蟹被江苏省农林厅、省海洋与渔业局授予“江苏名牌农产品”荣誉称号。
兴化市金香来大闸蟹有限公司位于国家可持续发展的生态示范区——苏中兴化市安丰镇私营工业园区内。今年兴化市金香来大闸蟹有限公司养殖的金香来牌系列水产品被评为“中国著名品牌”农产品。随着“金香来”品牌水产品的知名度和美誉度在国内外消费者心中不断提高，其市场发展前景更加广阔。该公司水产养殖、生产基地具有得天独厚的绿色生态环境。公司始建于2005年8月，是“全国的食品安全示范单位”、泰州地区较大的水产品养殖、加工食品企业之一，是兴化市农副产品深加工的龙头，也是农副产品附加值、科技含量较高的企业。
据该公司董事长兼总经理姚建峰介绍，金香来大闸蟹有限公司拥有各类资产3200多万元，生态养殖基地1.2万亩，年产各类名优水产品40多万公斤。今年6月，“金香来”系列水产品被农业部绿色食品发展中心授予“绿色食品”荣誉称号，并允许其使用绿色食品商标标识。目前，该水产品已成为中华全国工商联合会农业产业商会“全国农产品及其加工制品进超市推荐精品”。
近年来，兴化市金香来大闸蟹有限公司严格按照ISO9001国际质量标准体系进行多元一体化管理，确保公司基地养殖的品牌大闸蟹、龙虾、大青虾、鱼、醉蟹、蟹苗等水产品的质量和广大老百姓的餐桌安全。
兴化市金香来大闸蟹有限公司自开业以来，一直以“诚信”为经营理念；以“质量安全”为企业生命；以“严谨、务实、创新”为企业发展之思想。在短短的两年内，该公司大力开发、启用和推广水产品养殖新技术、新工艺，从而拉大了企业规模框架，延伸了市场经营的产业链条，并将中华民族传统文化融入企业管理活动中，努力做好水产品深加工的大文章。
该公司总经理姚建峰认为：“着眼未来，开拓国际市场是我们企业的发展目标，在做大做强水产品养殖过程中，我们从饲料购选到水产品幼苗放养已构筑了若干道质量安全卫生防线，用现代化养殖的科技手段进行质量安全卫生监控，确保上市的水产品的质量安全。”
该公司放养的水产品品种科学合理，质量安全，卫生管理制度完善，市场定位准确，所放养的水产品科技含量不断提升。在总经理办公室两侧墙壁上，一面悬挂着一幅“梦里水乡极品蟹，板桥故里金香来”的对联，另一面则挂着“金玉满堂走市场，香味浓郁迎客商，来往嘉宾都称赞，人举酒杯品膏黄”的诗句。总经理姚建峰说，“金香来”品牌系列水产品有能力、有实力与国内最高端的同类产品以质相比，而广大消费者则是市场内最佳裁判。 |
(责任编辑：caicang)
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