该项目包括三大内容：与中国人民大学农业与农村发展学院共同成立“人大-利乐奶业研究中心”，开展奶业经济研究，探索中国奶业发展的长期趋势和方向；开展中国奶业强市(县)基层干部培训，探究合理的奶农经济组织模式，提升奶业管理水平；与中国奶业协会共同实施“奶农学校”项目，深入浅出地将奶牛良种繁育、饲养管理、卫生保健等实用知识教授给广大奶农。