5月15日，由世界肉类组织、中国肉类协会主办的第六届中国国际肉类工业展览会在北京隆重召开。在荷兰展团中，作为牲畜屠宰线加工及肉类物流系统解决方案的国际市场的领先企业，荷兰施托克（MPS）公司展出了包括加工机械、输送系统和猪、牛、羊屠宰加工工艺的控制系统。
    猪、牛、羊屠宰加工工艺的控制系统中最大的亮点是机器人自动加工线，它是完全根据屠宰加工需要设计而成，将开胸造成的粪便污染率由人工操作的1.5%降低为0.3%，总污染率降低了75%，有效的改善了肉类产品的卫生质量。同时货价期（冷却肉）的延长和屠宰效率的提高，还可以为肉类加工企业节省劳动力，降低生产成本。
    另外值得一提的是全套羊屠宰生产线解决方案，它包括了从待宰圈到冷却间的全套生产线解决方案、宗教屠宰加工解决方案和不同剥皮解决方案。为适应全球客户工业化程度的不同特点，该系统还配备了屠宰加工能力从100头/小时至1000头/小时不等的多种方案。
    荷兰MPS公司的工作人员表示，现阶段，肉类加工行业所面临的挑战是，需要采用先进的生产技术来满足不断提高的客户需求，而且要符合卫生和食品安全方面的规定及要求。所以在技术研发上，肉类加工行业的相关供应商不仅要考虑为企业降低生产成本，还要为消费者提供健康、卫生、安全的放心肉和肉制品。