35年前，从澳洲出口至日本的牛肉需要一种包装，以尽可能保障牛肉在穿过太平洋的行程中不会受到外界环境带来的污染。60微米的单层塑料包装、金属扣子封口、木箱装载……这听起来甚至有些简陋，可这就是当时澳洲出口牛肉所使用的包装，也是希悦尔最开始的业务。从裸露的鲜肉到初级的肉制品包装，再到可以保障肉品新鲜和质量的高级保鲜包装，在澳洲的35年中，希悦尔见证了澳洲肉制品包装行业发展的整个历程；自1960年起至今的48年中，希悦尔完成了破茧成蝶的蜕变，成为年销售额４６亿美元，全球最大的包装材料及系统供应商之一。

让希悦尔成为肉类保鲜包装业界的全球领跑者的秘密在于研发。可以改变颜色又延长了产品保质期的气调小包装，保证了防伪性能又兼顾了追溯需求的密封包装，高强度的蒸煮收缩袋，厚度只有40微米却兼具阻氧、阻水、封口、抗穿刺功能的７层复合包装（用来包装牛肉可使保质期延长到90～100天），氮气与氧气的合理搭配，与科研机构开展产品和应用方面的项目合作，在上海大学投资建设包装实验室……希悦尔投入了行业平均值两倍、全球销售额的2％的成本用于研发，对客户做出了保证产品安全性的承诺。

希悦尔亚洲区业务总经理李昕说：“这是我第一次在中国的展会上没有见到裸露的冷鲜肉，希悦尔对此感到非常欣喜。”但中国的肉制品行业在未来的发展过程中还会遇到很多问题，希悦尔亚洲区业务发展经理Lawrie Stewart说：“包装并不能解决所有的问题，温度和卫生控制对肉制品的质量来说都非常重要，卫生、包装和冷链是三个很重要的控制层面，而对于冷链来说，中国还有很长的路要走。”