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精准定位 稳中求胜 |
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日期：2012-03-21 09:40:30 点击：160 评论：0  |
| 访中国调味品协会副会长兼秘书长白燕 2012 中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称 CFE2012 ）将于 2012 年 11 月 19 日 登陆广州锦汉展览馆，作为目前全国最专业的调味品展会， CFE 每届展会主题都紧扣行业热点，为调味品行业的生产、管理、销售提供借鉴意义。 200 |
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风雨中的思考——凯驰中国总经理马宏先生访谈 |
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日期：2012-02-22 13:51:02 点击：164 评论：0 |
 2012年对中国经济无疑是一个充满巨大挑战，但同时也拥有机遇的一年。面对国、内外充满诸多变幻的复杂环境，中国企业家应做哪些思考？如何通过有效手段应对挑战，寻找新的发展商机将决定着企业当今乃至未来的生存与命运。对此我们于近期采访了凯驰集团中国公司总经理马 |
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食源性致病菌的流行病学特点及实验室检测 |
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日期：2011-03-15 09:59:32 点击：332 评论：0 |
 特邀嘉宾：马弋 湖北省疾病预防控制中心 马弋，1977年12月生于浙江省金华市。华中科技大学同济医学院硕士。现任职于湖北省疾病预防控制中心卫检所，湖北省卫生检验专业委员会秘书。研究方向为食品安全风险监测及微生物学检验。曾在SCI及国内核心期刊上公开发表专业论文 |
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[企业资讯] DSM：构建严密的食品安全防护体系 |
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日期：2011-01-04 10:31:35 点击：240 评论：0 |
 Stephan Heck 博士简介： 2006 年被任命为帝斯曼营养产品部全球质量管理总监，负责帝斯曼在饲料、食品、膳食补充剂、药品和个人护理品的原料供应工作。 Stephan Heck 拥有德国科隆大学化学博士学位，曾在汉高和科宁德国公司及海外公司担任工厂经理、质量经理及环境健康 |
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[企业故事] DNV：一站式风险管理 DNV：一站式风险管理 保障食品供应链质量与安全 |
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日期：2011-01-04 10:26:35 点击：228 评论：0 |
 DNV （挪威船级社）成立于 1864 年，总部位于挪威首都奥斯陆，是一家以捍卫生命与财产安全，保护环境为宗旨的独立基金组织。目前，该组织已在全球 100 个国家设立了约 300 个分支机构，并拥有来自全球 85 个国家和地区的员工逾 9000 人，致力于为客户提供全面的风险管 |
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IAFP：全球携手应对食品安全挑战 |
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日期：2011-01-04 09:45:46 点击：228 评论：0 |
 2010 年 11 月 10 日 ， 第四届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（ CIFSQ ）在上海召开，主办方 IAFP 和中国国家质检总局等单位召集了来自全球范围的食品安全专家来共同探讨如何应对日益严峻的食品安全挑战。研讨会上，， IAFP 执行总监 David Thar |
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[企业资讯] TÜV南德意志集团：德国雄鹰 亮翅中国食品安全会议 |
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日期：2011-01-04 09:21:25 点击：328 评论：0 |
 Frank Altmann 简介： Frank Altmann 现任 LSG 卫生研究股份有限公司（隶属 TV 南德意志集团）董事总经理兼 CEO ，同时也是 TV 南德意志集团全球食品业务的负责人。 LSG 卫生研究股份有限公司是一家全球领先的提供航空食品检验和审核服务的供应商， 2005 年被 TV 南德 |
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[冷链] 爱托福柔性PVC条带门：传承法国品质 助力中国冷链事业 |
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日期：2010-11-01 13:56:25 点击：309 评论：0 |
| 在社会各界越发重视食品的质量和安全以来，中国的冷链事业得到了蓬勃发展，柔性PVC带门也被越来越广泛地应用在食品加工和物流仓储行业，并深受企业用户的青睐。然而当前市场上常用的廉价柔性PVC产品，不但具有强烈的刺激性气味，而且使用一段时间之后会出油、发黄、变脆 |
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[冷链] 冷链管理的“王”道 |
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日期：2010-11-01 13:26:09 点击：255 评论：0 |
| 随着全球食品产业链的迅速发展，冷链在食品行业中的作用越来越受到重视。作为全球领先的零售企业之一，麦德龙（METRO）对于冷链管理，有其独到的见解。麦德龙于1995年进入中国并与锦江集团合作，建立了锦江麦德龙现购自运有限公司，自1996年在上海开设第一家商场开始， |
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TÜV 南德意志集团专家Kok Yoong Chong先生专访 |
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日期：2010-08-18 15:46:17 点击：294 评论：0 |
 TV 南德意志集团专家Kok Yoong Chong先生专访 Kok Yoong Chong先生, TV SD PSB Pte Ltd 副总裁(食品)，谈关于全球化对食品安全形成的挑战，以及公司怎样通过措施缓和风险。 随着全球化的发展，食品工业是否感觉到食品安全越发具有挑战性？食品安全当前面对哪些挑战呢？ |
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嘉吉副总裁：我们可尝试转基因食品 |
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日期：2010-04-27 14:20:29 点击：134 评论：0 |
| 我当然愿意尝试转基因食品，而且一直就在食用，美国嘉吉全球副总裁、食品安全事物负责人迈克尔洛巴克（Mike Robach，以下简称洛巴克）告诉《每日经济新闻》记者。 近年来，业界不断有专家表示，随着国外资本不断进入中国，使得包括食品安全和粮食产业安全的问题不断升 |
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AB SCIEX：质谱在食品检测领域应用的开创者与引领者 |
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日期：2010-04-23 11:25:15 点击：757 评论：0 |
 1 ．入选理由 AB SCIEX 公司是生命科学分析技术与仪器领域的全球领导者，可为生命科学等众多领域提供仪器、软件、技术等服务，包括蛋白质生物标志物研究、疾病研究、药物研发、食品安全和环境检测等； AB SCIEX 公司拥有近 30 年辉煌的技术创新历史，并将持续专注于质 |
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雀巢：优质产品源于严格的质量管理 |
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日期：2010-04-23 11:22:51 点击：631 评论：0 |
 雀巢：优质产品源于严格的质量管理 本期主人： 方 巍 Intertek 食品部华北地区大客户经理 本期嘉宾： 邸雪枫 雀巢 ( 中国 ) 有限公司大中华区集团质量保证经理 本期采编：闫 燕 本刊记者 [ 主人及嘉宾介绍 :] 方巍 2001 年毕业于西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品 |
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访北京迈威机械有限公司总经理王富生 |
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日期：2010-04-23 09:34:41 点击：472 评论：0 |
 迈威： 不断创新产品并完善服务，满足用户需求 访北京迈威机械有限公司总经理王富生 本刊记者 闫燕 个人简介： 1985 年毕业于武汉理工大学自动控制专业； 1993-1996 年，小松制作所北京事务所， 上海小松包装机械有限公司技术部长； 现任北京迈威机械有限公司总经理。 |
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简介： Peter Leedham ，现任欧陆分析技术服务（苏州）有限公司总裁，在食品工业领域具有 40 多年的高级技术管理经验。 Peter 曾在世界各地工作，包括加拿大、美国、南美以及东南亚。他的职业生涯始于英国酿造业的科研工作，之后担当跨国企业的高级职位，包括英国食品