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酱类生产许可证审查细则
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日期：2008-10-08 02:52:50
点击：57 评论：0
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一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的酱类产品包括以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱，以及以调味酱为主体基质添加各种配料（如蔬菜、肉类、禽类等）加工而成的酱类产品，主要包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。酱类产品申证...
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蜂产品生产许可证审查细则
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日期：2008-10-08 02:28:55
点击：129 评论：0
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一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。 实施食品生产许可证管理的蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经过充分酿造而成的天然甜物质（原料蜜），经过滤、脱水...
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巧克力及其制品生产许可证审查细则
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日期：2008-09-23 03:34:04
点击：233 评论：0
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一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的巧克力及巧克力制品包括以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力及巧克力制品。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 糖...
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申办食品包装生产许可证(QS)企业应准备29 种文件
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日期：2008-09-19 05:00:34
点击：255 评论：0
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根据《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程基础篇》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程塑料专业篇》及相关标准等的具体要...
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企业申请许可证需提供哪些书面材料
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日期：2008-09-18 07:11:16
点击：116 评论：0
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按照规定要求填写《食品生产许可证申请书》（到所在市（地）质量技术监督部门领取）两份；企业营业热照、食品卫生许可证、企业代码证（复印件）一份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一份；企业生产场所布局图一份；生产企业工艺流...
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生物QS在畜牧养殖上的应用
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日期：2008-09-18 07:09:51
点击：242 评论：0
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一、生物QS的性质及作用 生物QS?即生物有机复合疗效剂。它是以特殊的复合菌种将蔗渣、麦麸等工农业废物，通过独特的生化发酵工艺，研制出含有17％的水溶性腐殖酸、2．5 ％的核糖酸及多种氨基酸、微量元素、生理活性物质等生物制品。 其中水溶性腐殖...
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QS认证对生产企业的要求
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日期：2008-09-18 07:07:29
点击：81 评论：0
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按照食品质量安全市场准入制度的要求，食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件，内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方...
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茶叶QS认证基本要素
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日期：2008-09-09 03:23:30
点击：118 评论：0
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1.环境卫生要求： 即厂区、生产车间、仓库、贮运工具的卫生条件应符合法律法规的要求。 2.生产资源要求： 即生产设备、场所应符合法律法规要求。 3.原辅材料要求： 即茶叶原料、包装物料的卫生应符合法律法规的要求。 4.生产加工要求： 茶叶生产过...
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速冻食品业将进入黄金时代
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日期：2008-09-09 03:22:15
点击：236 评论：0
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悬念一：执行能否到位？ 在不久前举行的深圳两会上，食品安全作为01号议案被提出，充分表明政府职能部门对食品安全的重视和严格管理的决心。所以，QS认证的实施必将会给饮用水行业带来良好的发展契机。但是，很多主流企业在为这一政策叫好的同时，...
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怎么进行QS认证
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日期：2008-09-05 03:13:39
点击：111 评论：0
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一、 申请阶段 从事食品生产加工的企业（含个体生产者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转让的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。省级、市（地）级质量技术监督部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组...
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QS9000质量认证和ISO9000认证区别
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日期：2008-09-05 02:59:11
点击：105 评论：0
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目前，ISO认证有ISO9001，ISO9002，ISO9003叁种。就这三种认证来看，有着如下之区别： 1、ISO9003：规范和控制检测、装配、试验和服务的整个过程，去保证企业最终提供的产品及服务达到条款中所要求的质量。 2、ISO9002：除了包含对ISO9003的要求外...
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绿色食品开发管理体系的基本结构
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日期：2008-09-01 05:13:02
点击：237 评论：0
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一般来说，绿色食品的开发管理体系应包括四个基本部分：严密的质量标准体系、全程质量控制措施、网络化的组织系统、规范化的管理方式。 １、严密的质量标准体系。绿色食品产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、产品包装标准和储藏、运输标准...
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生产绿色食品限用这些肥料
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日期：2008-08-29 01:12:04
点击：246 评论：0
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生产绿色食品也要对所使用的肥料作种种限制。那么,允许使用的肥料有哪些呢? 一.农家肥料。指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。 1、堆肥。以各类秸秆、落叶、人畜粪便为原料与少量泥土混合而成的一种有机肥料。 2、沤肥...
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绿色食品标准系列知识
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日期：2008-08-29 01:07:45
点击：190 评论：0
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绿色食品标准概述 绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础，是整个绿色食品事业的重要技术支撑，它是全体从事绿色食品工作的同志们长期经验总结和智慧结晶。 绿色食品标准概念：绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴...
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绿色食品中食品添加剂的应用
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日期：2008-08-29 00:59:04
点击：72 评论：0
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绿色食品是无污染、安全、营养类食品的统称，这类食品的原料对种植环境有严格的要求，执行环境友好的生产条件，在加工中有食品配料的特定标准。例如，专门有绿色食品生产中食品添加剂的使用准则，在食品从土地到餐桌的过程中，绿色食品能协调环境资...
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