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如何获得有机认证
  日期:2008-03-14 01:10:55 点击:287 评论:0
有机农业的发展趋势 有机农业生产是近年来世界农业中的亮点,全世界大约有130个国家进行有机产品的商业生产。进入21世纪以来,世界有机农业的发展呈现7大趋势:由单一、分散和自发的民间活动转向全球性的农业运动;由关心环保到关注食品安全;由有...
如何申请“绿色食品”标志使用权?
  日期:2008-03-07 04:37:38 点击:160 评论:0
绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标,企业如需在生产的产品上使用绿色食品标志,必须按以下程序提出申请: (一)申请人向所在省绿办提交正式的书面申请,并填写《绿色食品标志使用申请书》(一式两份)、《企业生产情况调查...
绿色食品认证条件及要求
  日期:2008-03-07 04:30:15 点击:115 评论:0
一、认证申请条件 凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。申请人必须是企业法人。社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时,还要求申请人具备以下条件: 1.具备绿色食品生...
HACCP在灭菌型乳酸菌饮料中的应用
  日期:2008-03-07 04:18:04 点击:283 评论:0
传统的食品安全控制方法是将质量预防和控制重点放在监督检查和对成品的监测上,但监督检查不可能做到经常或彻底,也并非在高危食品制作时间或关键操作时间;而成品的监测检验,其采集和测定样品数存在统计学局限性,不能确保万无一失;一些卫生学检...
怎么进行QS认证?
  日期:2008-02-29 02:18:29 点击:271 评论:0
一、 申请阶段 从事食品生产加工的企业(含个体生产者),应按规定程序获取生产许可证。新建和新转让的食品企业,应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。省级、市(地)级质量技术监督部门在接到企业申请材料后,在15个工作日内组成审查组...
完整HACCP计划所需要的连续18个步骤
  日期:2008-02-25 03:03:57 点击:146 评论:0
《美国FDA水产品危害和控制指南》 确定了制定一个完整HACCP计划所需要的连续18个步骤,它们是: 预备步骤 1.一般资料 2.描述产品 3.描述销售和贮存方法 4.确定预期用途和消费者 5.建立流程图,危害分析工作单 6.建立危害分析工作单 7.
有机食品认证的基本程序
  日期:2008-02-21 02:16:45 点击:216 评论:0
1、申请者向认证中心提出正式申请,填写申请表和交纳申请费。 2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划。 3、申请者交纳申请费等相关费用,与认证中心签定认证检查合同,填写有关情况调查表并准备相关材料。 4、认证中心对材料进行初审并对申...
现在应该做HACCP认证还是ISO2000认证?
  日期:2008-02-20 02:56:51 点击:133 评论:0
我们企业正面临者年底要开始做HACCP咨询和认证,我们可否等到ISO22000?或者最好等到中国的标准发布?如果获得了ISO2200认证,中国政府以前要求有HACCP的能否认可这个ISO2200吗? ISO22000标准已于2005年9月1日正式发布
如何通过IFS认证
  日期:2008-02-19 01:45:39 点击:167 评论:0
若要通过得IFS认证,食品安全系统最基本要俱备完善、可行及被认可的HACCP及品质管理系统。并且要以安全取向的工厂环境、敏锐及以科学为基础的制程及产品控制系统、及良好的人员训练及卫生习惯。诚信、透明、食品安全核心策略、长远计划、国际视野及...
ChinaGAP认证程序
  日期:2008-02-18 09:36:39 点击:205 评论:0
ChinaGAP认证程序一般包括认证申请和受理、检查准备与实施、合格评定和认证的批准、监督与管理这些主要流程。申请人向具有资质的认证机构提出认证申请后,应与认证机构签订认证合同获得认证机构授予的认证申请注册号码;检查人员通过现场检查和审核...
ISO9000族的基本要求
  日期:2008-02-18 09:34:38 点击:130 评论:0
产品质量是企业生存的关键。影响产品质量的因素很多,单纯依靠检验只不过是从生产的产品中挑出合格的产品。这就不可能以最佳成本持续稳定地生产合格品。 一个组织所建立和实施的质量体系,应能满足组织规定的质量目标。确保影响产品质量的技术、管...
如何识别3C认证
  日期:2008-02-18 09:27:51 点击:208 评论:0
识别3C认证的方法是: 一、3C标志为白色底版,黑色图案(3C certification is negative of white,black pattern); 二、3C标志一揭即毁(3C symbol will damaged after te
CCC认证实施基本理解
  日期:2008-02-18 07:50:50 点击:286 评论:0
为履行中国入世加入WTO的承诺,适应我国市场经济发展的需求,建立与国际接轨的技术评价机制,我国根据四个统一的原则建立了中国强制性产品认证制度(简称CCC)。 CCC是对原有进出口商品安全质量许可制度(CCIB)、安全认证强制性监督制度(长城),...
肉类屠宰企业HACCP体系建立过程中常见问题初探
  日期:2008-02-01 06:35:38 点击:322 评论:0
肉类屠宰加工企业在食品行业中始终是风险高、产业链复杂、专业性强的产业之一,世界各国更是将肉食品生产加工作为食品安全控制的风向标,本文提出HACCP验证实际中发现的部分存在问题,目的是更准确掌握HACCP原理,提高HACCP体系运行的有效性。 HACC
如何进行无公害农产品认证
  日期:2008-01-30 02:49:52 点击:239 评论:0
1.省级农业行政主管部门组织完成无公害农产品产地认定(包括产地环境监测),并颁发《无公害农产品产地认定证书》。 2.无公害农产品省级工作机构接收《无公害农产品认证申请书》及附报材料后,审查材料是否齐全、完整,核实材料内容是否真实、准确,...
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