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王教授：各位来宾大家下午好，因为沈院士要参加国家科技奖的评审，所以来不了，所以委托我来替他做发言，跟大家进行有关食品安全流通可追溯体系的交流。 沈院长是我们学院的专家，很长时间参加食品安全研究工作，所以对这个会也做了很长时间的准备...
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