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12月18日,由全国政协提案委和农业部､卫生部､国家工商总局､国家质检总局､国家广电总局､国家食品药品监督管理局等单位联合主办的首届全国食品安全知识大赛启动新闻发布会在全国政协礼堂举行｡
会上,主办单位相关负责人及食品行业代表们共同为“民以食为天,食以安为先”的大赛主题牌匾揭幕,宣布“新希望杯”首届食品安全知识大赛正式启动｡新希望集团等食品企业发布了“食品安全产业链自律宣言”,提出“严格自律,负责为先;安全生产,诚信经营”的共同理念｡
组委会秘书长邬旦生讲话指出,本次大赛的目的是,通过“食品安全知识大赛”活动,普及食品安全常识和法律知识,提高社会公众的食品安全意识;增强食品生产经营者的食品安全法制观念､首责意识;促进全社会自觉遵守食品安全法律法规,倡导安全､科学饮食的社会风尚的初步形成｡
据了解,大赛选手的选拔工作将在全国七大分赛区全面展开｡为了更好的宣传和普及食品安全知识,组委会特别委托中国轻工业出版社出版了《食品安全知识手册》,同时附有食品安全大赛初试试题,将向全国七大分赛区免费发放30多万册｡北京的机关､学校､社区､超市和大型事业单位可凭单位介绍信向大赛组委会免费领取《食品安全知识手册》参加北京分赛区的选拔活动,组织出色的单位可获组织奖,并可参加中央电视台举办的总决赛晚会｡
(责任编辑：wangcongmin)
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