2008年6月22日至25日，环境保护部有机食品发展中心（OFDC-MEP）主办的为期4天“第十五期全国有机食品开发及信息交流讲习班”在广东省珠海市顺利召开。本次讲习班得到了环境保护部有机食品发展中心珠海办公室的大力支持。此次培训班吸引了来自全国20多个省市和地区的近150名代表参加，同时此次培训班还受到了珠海电视台、珠海特区日报等新闻媒体的关注。

环境保护部有机食品指导委员会副主任、环境保护部华东环境保护督察中心主任、环境保护部南京环境科学研究所所长高振宁先生，南京国环有机产品认证中心监督管理委员会主任、环境保护部华南环境科学研究所党委书记邹鲁阳先生，珠海市人民政府副秘书长杨尧先生，国家有机食品示范基地评审组组长、环境保护部南京环境科学研究所副所长赵克强先生，商务部亚洲司孙淑强处长以及环境保护部有机食品发展中心主任肖兴基先生出席了此次讲习班的开幕式。

为了充分发挥农业龙头企业的带头作用和有机食品示范基地的影响，在开幕式上，还举办了由环境保护部有机食品发展中心与环境保护部有机食品发展中心珠海办实验示范教育基地及寻甸沃特农业科技开发有限公司共建有机农业实验示范教育基地的签字、授牌仪式。这两个示范基地的建设将会对提高当地农户对有机农业的认识，研究有机农业生产关键技术，推广有机农业生产模式，帮助国内有机农业生产者解决生产过程中遇到的关键技术难题，将内地优质有机产品引入国内外市场，从而有力地推动中国有机农业的发展，提高农民收入，对建设和谐新农村也起到非常重要的作用。

此次讲习班邀请了国内外有机行业的多位专家为与会代表们介绍国内外有机产业发展现状及前景、国家有机产品标准解读、如何做好有机认证申请准备工作、如何确保顺利获得有机证书和GAP认证介绍、国家机产品认证监督管理办法、有机农业生产基地建设、中国有机产品出口海外，特别是日本的前景及注意事项、香港消费者对有机食品的认可度及对国内有机食品生产者建议、台湾有机农业发展状况及两岸有机农业合作展望、国际有机认证等内容。