工商人员检查票据。

蔬菜农产品残存农药检测室。

    农贸市场升级改造是推进文明城市创建和食品放心工程的一个重要组成部分，涉及人民群众的切身利益。近年来，一场大规模农贸市场改造升级工程，俗称“农改超”在深圳上演，成为保证我市市民食品安全的一个重要手段。

    传统菜市场“脏、乱、差”问题突出，与深圳国际都市形象不配，也存在食品安全隐患。２００７年，深圳市政府把农贸市场改造升级工作纳入“十件民生实事”，市工商局采取多项措施全力推进。“农改超”后，一部分市场直接改为超市，按超市模式经营。另一部分则改造成“街市＋超市”模式，在保留传统经营方式不变的同时，鼓励市场开办单位在基础设施、管理服务上提升，并实行统一管理。

    截至去年底，全市已实施改造升级的农贸市场２４６家，占全市原有农贸市场数的５０．５％，占符合改造升级条件的农贸市场数的７６．６％。截至去年底，全市共落实补贴的农贸市场已达到１３８家共计４６８８．６１９万元。

    据记者了解，农贸市场的升级改造并不仅仅是简单地把几个市场改为超市模样，更是一种管理理念、管理模式、管理手段的转变。以往的农贸市场，各店档各自办理个体营业执照，经营上各自为政，管理十分松散，这造成市场假冒伪劣产品、不符合卫生标准的产品经常出现。农贸市场升级改造后，市场由单一的企业开办经营，并统一管理。市场内如果发生卫生、安全问题，将由开办市场的企业负责，这种制度下的管理更规范、集中。

    记者近日来到改造后的侨城市场，一进入市场，就被这里洁净、井然的环境所感染：一排排摊位整齐划一，农产品、水产品、豆制品、禽肉各就各位、划行规市，地面、卖台见不到水渍、杂叶；市场还配置了显示屏，展示摊位农残检测情况。购物环境的改善，让附近居民赞不绝口，一位陈阿姨告诉记者，“在这里，抬头能见到各种检验的公示票证，低头能见到各种规范销售的放心食品，让我们看着舒心，买着放心。”

    无怪乎有人说，改造后的农贸市场成了老百姓家门口的“民心工程”，它事关老百姓生活品质的提高和深圳品质城市的建设。在去年圆满完成１４１家农贸市场改造升级任务的基础上，今年工商部门再接再厉，在市领导要求完成２２家的基础上，自加压力，将目标任务锁定５０家，进一步加快提升农贸市场市容环境水平，切实保障市民食品安全。