日前，日本北海道代表性特产“白色恋人”巧克力点心曝出食品安全丑闻后，制造商石屋制果的总裁石水勲１７日宣布引咎辞职。

    据日本《每日新闻》报道，石屋制果的丑闻最初是该公司内部职员检举曝光的。该职员６月下旬发出电子邮件，称他发现部分“白色恋人”产品的保质期被人从“８月３１日”改为“９月３０日”。

    ８月１４日晚间，石水勲就此事公开道歉，承认公司私自回收３０周年庆典时未售出的“白色恋人”巧克力点心，重新包装并篡改保质期后投放市场。石水勲表示，相关产品１５日全部下架并开始回收。

    １６日，石屋制果在各界强大的压力下又承认，早在１９９６年就存在篡改保质期的行为，并且１１年来这种情况在总裁知情的前提下时有发生。

    据报道，石屋制果的一款德式蛋糕产品在今年７月２８日被检测出含有金黄色葡萄球菌，８月１３日该公司在自行检查时，又发现几款冰淇淋产品中含有大肠杆菌。

    石屋制果曝出丑闻后，在日本上下引发一片声讨，并引起海外关注。目前该品牌产品已全面停产停售。