李蓉指出，我国对整个北京的食品都做了非常周详的部署，从食品的来源产地上面就已经是监控的，用GMP的方式，就是良好生产规范的这种GMP的方式，全部是监控的，而且有电子标签，哪块地产的，谁给你采购了，又进了哪个公司商业运转了，最后到了哪个制作的工厂了，一直到这个产品到了餐桌上，都是有电子监控的。