据悉，市委、市政府高度重视产品质量和食品安全专项整治工作，成立了全市产品质量和食品安全领导小组，将专项整治纳入了市政府2007年度的考核目标。此间，突出抓好重点产品、重点企业、重点区域的整治，如婴幼儿配方乳粉等高风险食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为、无证无照生产加工小作坊等，将专项整治落实到每个企业、每个店铺、每个人头。

　　目前，全市农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；食品生产加工小作坊100%签订了《食品质量安全承诺书》；所有食品生产加工企业和10类重点工业产品生产企业100%建立了质量档案；县级以上城市食品市场、超市100%建立了进货索证索票制度和建档；乡镇（街办）和社区（村组）的食杂店100%建立和完善食品进货台账；县级以上取得卫生许可证的餐饮单位100%建立了原料进货索证制度；餐饮单位和食堂的监督覆盖率达100%；县级以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉，100%来自定点屠宰企业；县级以上城市进点屠宰率达100%，乡镇进点屠宰率超过95%。