“宁夏的专项整治工作雷声大、雨点大、影响大、效果大，一些措施走在了全国前列。”在此间进行全国产品质量和食品安全专项整治行动验收的国务院抽查组，２７日对当地取得的专项整治成果予以充分肯定。

　　２６日和２７日，国务院抽查组相继来到宁夏回族自治区海原县、中宁县、吴忠市和银川市，采取随机抽查和暗访等方式，查看了食品生产加工企业、药品零售企业、小食品杂货店、小饭馆、小蛋糕坊等２８个生产经营单位，并听取了自治区政府关于专项整治情况的汇报。

　　在此次专项整治行动中，宁夏在国务院规定的１２个１００％的基础上，自我加压，拓展监管内容，延伸监管链条，增加了乡镇以上城市的食品经营户营业执照持照率要达到１００％，小作坊食品加工点１００％按标准组织生产，教育培训、药品生产、药品批发、药品零售、医疗器械专营企业监督检查覆盖率要达１００％等目标，有力地推动了专项整治工作。

　　为提高专项整治和日常监管效能，宁夏各相关部门积极创新措施，农牧部门采用生物物理措施进行生产过程控制，保证了农产品的源头安全；卫生部门实行“两账一册”，贴“三种类型”卡通表情，直观公示了餐饮单位卫生状况；商务部门建立推行猪肉耳标制度，对回族群众居住相对集中，不具备建设生猪定点屠宰场的区域实行集中配送；工商系统推行"一框两账四册"和猪肉挂牌公示、肉制品溯源链接措施，实行层层负责的督查和区域责任追究机制。全区还统一规范建立监管公示栏和台账、索证索票制度，不但解决了无法追踪溯源和票据保存零乱的问题，而且便于社会各界监督。