2月15日，国家质检总局召开了出口食品安全专题工作会议，要求各地质检部门坚决采取果断措施，确保出口食品安全。会后，各地检验检疫局迅速传达会议精神，紧密结合当前工作，对进一步巩固专项整治成果、确保出口食品安全工作进行了研究和部署。

    厦门局 2月18日上午，厦门检验检疫局召开紧急会议，层层部署落实国家质检总局出口食品安全专题工作会议精神。该局局长詹思明要求，全系统认真学习李长江局长讲话精神，始终保持高度的政治敏感性，以巩固和维护我国产品质量和食品安全专项整治成果的高度，充分认识切实加强出口食品安全检验监管工作的重要性，确保监管全面到位，不留缝隙，责任到人，落实到位。

    该局成立了由局长詹思明任组长的食品安全应急工作领导小组，实行“一把手”负责制、食品安全问责制，提出要做好各项工作，实现三个“从严”：从严把好出口食品安全的卫生注册、基地备案、包装材料、食品添加剂和农用投入品、装运工具、成品检验等市场准入关；从严开展针对出口食品生产企业的6项大排查，包括出口食品大普查、原料备案基地大排查、卫生注册登记企业大检查、生产加工企业农业投入品和食品添加剂使用情况大检查、食品包装材料生产企业大检查、集装箱适载性能检验监管情况和电子监管系统使用情况大检查；从严打击非法食品出口。

    福建局 国家质检总局出口食品安全专题工作会议后，福建检验检疫局迅速召开党组会，传达学习会议精神，研究落实措施。

    2月18日和19日，福建局局长吴绍炳分别召集省局相关处室和分支机构主要负责人，召开专题会议和办公会，传达国家质检总局座谈会精神，分解责任，部署落实。成立了由主要负责人任组长、分管局长任副组长、相关处室组成的应对工作小组，加强领导，落实责任。继续组织全系统人员学习会议精神，增强做好食品安全工作的责任感和敏锐性。开展出口食品企业安全大检查，实施全过程严密监管，确保出口食品质量安全。加强进出口商品把关，实施输日食品100%口岸查验，严厉打击非法出口。及时通报，做好地方政府和企业的宣传工作，争取支持配合。做好应急准备，提高突发事件应对能力。

    江苏局　国家质检总局出口食品安全专题工作会议后，江苏检验检疫局迅速召开各处室联席会议，传达贯彻，并提出了5项措施：

    举一反三排查问题。食监处将骨干人员派往一线对食品出口企业进行拉网式检查，在去年专项整治的基础上，将相关企业和原料基地的档案再梳理一遍，对发现问题的企业采取更加严厉的措施。

    研究制定监控新措施。针对江苏特色食品出口较多的实际，加强对粽子、紫菜、小点心等产品，尤其是直接入口产品的监控，加强对敏感商品关键岗位的视频监控，加强对兽农药残留、食品添加剂的检测。

    确保信息渠道通畅。密切关注国内外有关江苏省出口食品的新闻消息，确保迅速反应、妥善应对。

    向省政府领导通报会议情况。对食品出口企业采取更严厉的监管措施，提高准入门槛，争取得到地方政府的理解和支持。

    加强检测力量。根据应对输日水饺中毒事件的经验，大力提高实验室检测水平，做到检得出、检得快、检得准。