此次抽查共涉及天津市21家超市的33批次酱腌菜产品,实物合格30批次,合格率为90.9%,另有4批次产品的标签不合格,总合格率为78.8%。
本次抽查质量较差的有:标称为天津市宏发调味食品厂生产的“五香玫瑰菜”山梨酸、糖精钠、标签等不合格;标称为重庆市汀来绿色食品开发有限公司“萝卜干”苯甲酸、标签不合格。被抽查不合格的酱腌菜存在的主要问题是防腐剂、糖精钠超限量使用。