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卫生部成立专家组检测食品添加剂使用情况 |
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来源：中国食品添加剂应用网
作者： 发布时间：2008-05-12
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国际食品添加剂法典委员会主席、中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石在卫生部新闻发布会上表示，日前在京召开的第40届国际食品添加剂法典委员会会议取得多项重要成果，作为主持国，中国为推动国际食品添加剂标准一体化发挥了重要作用。
据介绍，为期5天的第40届国际食品添加剂法典委员会会议取得了多项重要成果，会议讨论通过了15种食品添加剂的近300条食品添加剂使用规定、食品用香料使用指南，以及用于加工助剂物质的使用原则和指南等，这些成果将被提交给今年7月召开的第31届国际食品法典委员会。
陈君石说，食品添加剂通用标准是国际食品法典委员会的一项重要国际标准，对于协调国际食品贸易中食品添加剂的使用发挥了重要作用。在中国的主持下，参会成员就国际食品添加剂标准的制订达成了多项共识，这有助于国际食品添加剂标准的一体化发展，对于中国将国内的食品添加剂标准同国际标准接轨也具有重要意义。
此外，陈君石表示，我国食品添加剂正在向国际标准接轨，并且已在卫生部成立了相关的专家组，对我国食品添加剂使用情况进行检测和研究。
(责任编辑：wangcongmin)
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