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香港街市7月2日恢复活鸡买卖 |
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来源：食品商务网
作者： 发布时间：2008-06-26
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香港街市将于7月2日恢复活鸡买卖。届时，活鸡档每天晚20时前须屠宰所有卖剩的活鸡，违例者最高可被罚款5万港元及入狱6个月，并有可能被取消牌照或租约。
香港特区政府食物及卫生局局长周一岳24日在记者会上表示，由于至今未能追踪到早前在街市发现的禽流感病毒
源头，故有必要提升零售层面的防疫措施。行政会议考虑业界意见及衡量禽流感的风险后，决定7月2日起恢复活鸡买卖，实施“零售市场不留活鸡过夜”的安排。
根据新规定，香港街市及新鲜粮食店的活鸡档每天20时至翌日5时不可存有活鸡。7月2日至8月初，特区政府食物环境卫生署将每天派员巡查零售市场，确保活家禽业界遵守规例。
由于本月7日在1个街市抽取的样本中发现高致病H5N1禽流感病毒，香港特区政府有关部门当日即在该街市内扑杀所有活鸡，同时巡查全港64个市场；之后，又有3个街市发现禽流感病毒，特区政府决定从11日开始的21天内，暂停从内地进口活鸡，同时暂停本地家禽农场供应鸡只。11日下午，食物环境卫生署工作人员到近470个出售活家禽的店铺进行屠宰和消毒，灭杀活家禽近3000只。11日至今，香港当地农场囤积了约40万只活鸡。
(责任编辑：fanghui)
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