7月2日，湖北省赵斌副省长率省食品药品监管局、省质监局、省卫生厅、省公安厅等部门负责人在武汉市督查奥运食品安全保障工作。
        赵斌一行实地检查了供奥食品定点生产企业，在武昌火车站查看了铁路旅客快餐食品安全状况，听取了武汉市政府保障奥运食品安全工作汇报，对武汉市奥运食品安全保障工作给予了肯定。赵斌指出，做好奥运食品安全保障工作责任重大、意义深远。各地、各部门必须进一步提高认识，落实责任，强化监管。供奥食品定点生产企业必须高度重视，严把原辅料供应、生产质量、运输安全三个关键环节，保质保量完成奥运食品供应任务，确保供奥食品安全，确保奥运会期间我省不发生食品安全问题。