2008年中国国际食品安全与质量控制会议成功举办

    全球化趋势的加剧以及疾病的不断演变，使得食品安全成为全球的关注点，并将继续对食品行业提出新挑战。为了推动中国食品安全与质量在生产、出口、加工的全过程监管，以市场为导向促进政府、检验机构、科研部门和企业的紧密合作，“中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会”于2008年9月24-25日在北京亮马河大厦成功举行。
    会议由国家质量监督检验检疫总局主办，中国出入境检验检疫协会、世界展览服务有限公司承办，支持单位有：中国国家认证认可监督管理委员会、中国标准化管理委员会、世界卫生组织、联合国粮农组织、欧洲食品安全局、国际食品保护协会、美国农业部、美国驻华大使馆商务处、美国商业部、美国外国农产服务部门。来自17个国家的500多名代表参加了本次会议，《食品安全导刊》以及中商食品安全网作为支持媒体应邀参加了此次会议。
    两天的会议共有76场报告，这些内容丰富的报告重点放在微生物食品安全、食品测试、食品安全管理、风险/危机公关、新颖的食品安全项目、食品安全和质量系统标准的和谐和一致化、以及食品生产和加工过程中食品安全技术的发展等方面。此外，会议着重探讨了由食品安全问题所带来的新兴的挑战，并相与会各方互分享了应对挑战的经验。
    多家检测设备及食品安全检测检测机构参加了此次展会，展示了一些最新上市的产品和服务，为大家进行相互学习和交流搭建了良好的平台。
    通过展览会和研讨会的举办，使我国对有关国家食品质量安全的管理模式和当前国际上食品质量管理的发展趋势更加了解，并能够学习到最新的检测技术，从而使中国的食品企业努力达到国际先进水平。本次会议的举办，将使我国的食品质量安全保障体系得到大幅度的提高，全面提升我国食品产业的安全与质量水平。