――第十四届世界食品科技大会展览精彩纷呈
即将于10月20日开幕的第十四届世界食品科技大会，不仅吸引了来自60多个国家及地区的上千名代表参会，大会同期举办的“国际食品精品展”也吸引了众多国内外的优秀企业积极参与。来自食品领域众多行业的最优秀企业届时将悉数登台亮相上海，向世界展示中国食品工业近年来所取得的辉煌成就。
精英企业 诠释食品工业的精彩
近年来，中国的食品工业得到了突飞猛进的发展，2007年中国规模以上食品企业累计完成工业总产值31912亿元，占国内生产总值的12.94％。食品行业中，规模以上企业在产业发展中扮演着越来越重要的角色。无论是在行业中堪与世界领先企业比肩的龙头企业，还是各具特色保持高速增长的中小企业，他们都是行业的精英，他们的积极参与，为本次大会的展览注入了强烈的中国特色。
相信以蒙牛、李锦记、统一、思念、三全、康师傅、今麦郎、东阿阿胶、量子高科、天津春发、克明面业、松川机械等为首的，在各自行业中最优秀的精英企业在展会上的惊艳亮相，将全方位地向世界诠释一个安全、健康、营养、美味的中国食品工业，这将有利于大大提升中国食品工业的产业价值，在世界舞台上重塑中国制造的形象。
本次展览在体现了中国特色的同时更彰显其国际特征，养乐多、玛氏、丹尼斯克、利乐、瑞士布鲁克、3M、桂格等一大批国际知名企业的集中亮相不仅将为本次展览带来全球食品行业最新发展趋势，同时也为中国食品企业融入全球提供思考和借鉴。
版块划分 以集群优势体现行业进步
历时三天半的国际食品精品展，虽然展示区域并不大，但却突出一个“精”字，力求将中国食品工业中最具活力、最具特色和最具成长性的一面展现出来。因此，本次展览也按照一些参展企业的特点，专门划分了几个区域，以集群优势集中展现各领域所取得的长足进步。
中国风味展区：东方味，中国味。以中国食品科学技术学会食品添加剂分会理事单位中最优秀企业为代表参与的中国风味展区将向世界展示中国食品工业中最具成长力的咸味香精与调味料行业近年来所取得的成就。
方便面的博物馆：以康师傅、今麦郎等国内著名的方便面企业为首的方便面产业，将以独特新颖小小博物馆的形式，向参观者全景展示现代食品工业与传统美食的完美结合。
冷冻食品展区：冷冻与冷藏调理食品随着人们生活节奏的加快，越来越受到青睐。而中华美食的源远流长为这一行业注入了更具吸引力的丰富内涵。
食品安全展区：关注美味的食品，更关注健康、安全的食品。由国际公职分析化学家联合会组织召集的知名企业参与的食品安全展区，将带来一流的食品安全检测技术和设备。
上海展区：东方明珠，传统与现代的交汇之地。上海以其极具活力地快速发展带动了长江三角洲一带食品工业的迅速崛起。作为东道主，上海食品工业界将向世人展现她最美的一面。
儿童食品专区：孩子是国家的未来。关心下一代的成长是食品企业所肩负的社会责任。由中国宋庆龄基金会牵头的儿童食品专区将由中国将启动青少年儿童食品安全行动的六家战略合作伙伴共同参与。
科技成果展区：向世界展示中国食品科技界的实力,集中展示“十•五”、“十一•五”期间，我国食品科技所取得的成果。这将有效推动科技成果向食品工业界的转化、增进学术界与产业界的交流。

精彩纷呈 一次食品工业与科技的饕餮盛宴
“食品带来健康与幸福――传统与未来的交融”。作为本次大会的主题，这一理念不仅将在大会所设的各个精彩专题和论坛中得到体现，也将在同期举办的展览上得到最直观的展现。这里有中国最具成长力的新兴企业，有代表中华特色的百年字号；有从源头到餐桌、从生产到物流的上下游产业链；也有国际知名企业与国内行业龙头的同台较量。
可以说，涉及食品产业的各个环节在本次展会上都将向世界全景展示。同时，学术间的交流、产业间的交流、学术与产业间的交流，使第十四届世界食品科技大会成为了以大会报告为核心，以专题研讨会为骨架，以论坛与卫星会为精髓，以展览展示为漂亮容颜的，有血有肉的，食品界最高层次的科技与产业盛会，而她的魂正是她的主题。
作为面向科技、面向产业、面向终端、面向普通消费者的大会展览，将会以其精彩纷呈的中国特色加之全球精华，为参与其中的参会代表与观众奉献一场食品工业与科技的饕餮盛宴。