工商部门食品检测人员昨天凌晨对大洋路、锦绣大地、新发地及通州八里桥市场销售的猪肉及牛羊肉质量进行了检查，4家市场共抽检45个样品，经检测，样品全部合格。

　　从昨天起到2月4日，全市在农贸市场、商场、超市等环节开展节日市场监测，重点检查粮油、鲜肉、水产品、蔬菜、熟食等，其中鲜肉每周抽检不少于两次，朝阳、海淀、丰台、昌平等区县每次对鲜肉的抽检数量不得低于15件，确保节日市场秩序稳定及鲜肉质量安全。