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2008年11月 第6期 2008年9月 第5期 2008年7月 第4期 2008年5月 第3期 2008年3月 第2期
《食品安全导刊》 2008年11月 第6期 总第8期
刊 首 语
考验

突然的地动山摇,震裂了汶川大地,也震碎了无数中国人的心,面对着失去的家园,面对着永远离去的亲人,所有华夏儿女的心连在一起,从此,共同面对困难,接受上天的考验。北京奥运会的召开,对无数奥运参与者意味着一次重大的考验,奥组委官员、奥运服务商、奥运用品供应商、奥运安检人员、奥运志愿者……,所有相关人员全部整装待发,接受这次不......[阅读全文]

特别报道
解读“奥运食品安全零事故”

在2008年10月7日召开的北京市工商行政管理系统奥运保障总结表彰大会上,北京市工商局张志宽局长在总结奥运食品安全保障工作时指出,“此次奥运食品安全保障工作,做到了食品供应零中断,餐饮运行零投诉,食品安全零事故, 成功实现了‘平安奥运’”。 “平安奥运”的实现得益于各相关部门的协同作战,而做到“食品安全零事故”则离不开对食品生产、运输......[阅读全文]

对 话
过冬

2008年9月11日,卫生部对外发布消息:近期,甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,经相关部门调查,患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是一种化工原料,可导致人体泌尿系统产生结石。此......[阅读全文]

 
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